製品詳細
ヘニーペニーガス圧力フライヤー：効率的な調理のための商業用ツール
今日のペースの速い食料文化では、食料の高い需要を満たすために効率的な調理装置が不可欠です。 ヘニーペニーガス圧力フライヤー 優れたパフォーマンス、耐久性、革新を備えたホテル、レストラン、ファーストフードチェーンに理想的な選択肢です。
同社は、50年以上前にフードサービス業界に商用圧力揚げ技術を初めて導入して以来、業界のリーダーでした。圧力揚げ技術は、ピーク需要を満たすために調理を加速させながら調理温度を低下させることにより、食用油の寿命を延ばします。圧力シーリングテクノロジーは、食物の自然ジュースを保持し、食品によるオイルの吸収を減らし、最終製品をより健康的でおいしいものにします。
PFG 600モデルは、ヘニーペニーガス圧力フライヤーシリーズのトップです。効率的な熱交換システムを通じて温度を迅速に回復し、業界で最も低い平均排気温度を生み出します。この効率的なエネルギー管理は、エネルギー消費を削減するだけでなく、食用油の寿命をさらに拡大します。
このモデルの主な機能には次のものがあります。
特許取得済みの蓋ロックシステム：圧力が1 psiに達するまで蓋がロックされたままであることを保証し、動作の安全性を高めます。
カラーキーのスピンドル：オペレーターが完璧な圧力シールを簡単に作成できるようにします。
ヘビーデューティステンレススチールフライバスケット：7年間の保証が付いており、耐久性があり、掃除が簡単です。
高効率バーナー：ソリッドステートイグニッションシステムを装備して、高速な起動と安定した動作を確保します。
長方形のフライバスケットのデザイン：乱流を促進して、食物が均等に調理されるようにします。
組み込みろ過システム：別のポンプとポットを必要とせずに、ホットオイルをすばやくろ過および返品します。
PFG 600モデルには、Computron™8000制御システムを装備できます。これは、一連の自動化されたプログラム可能な機能を提供し、調理管理の利便性と精度を大幅に改善できます。主な機能は次のとおりです。
10プログラマブルクッキングサイクル：特定のレシピに従って、ユーザーが調理時間と温度を設定できるようにします。
溶融およびアイドルモード：さまざまな調理ニーズに適応し、機器の利用を改善します。
クリーニングモード：機器のメンテナンスプロセスを簡素化します。
水検出アラーム：事故を防ぎ、安全な操作を保証します。
負荷補償と比率の制御：調理の一貫性を確保するために、食品負荷に応じて調理パラメーターを自動的に調整します。
16 Character Digital Display：世界中のユーザーが簡単に操作できるように、複数の言語設定をサポートします。
ヘニーペニーガス圧力フライヤーはフライドフライドポテトに限定されませんが、商業用キッチンの多様なニーズを満たす肉、ジャガイモ、ドーナツなどのさまざまな食品を効率的に調理することもできます。その迅速な加熱機能は、調理時間を大幅に短縮し、エネルギー消費を削減し、生産効率を向上させます。この汎用性により、ヘニーペニーフライヤーは、ホテル、ファーストフードレストラン、食品加工施設などの大規模な食品操作サイトに理想的な選択肢になります。
高品質の304ステンレス鋼で作られたヘニーペニーフライヤーは、耐久性があり、掃除が簡単です。その耐久性のある構造は、長いサービス寿命を確保し、頻繁な交換の必要性を減らします。シンプルなユーザーインターフェイスと操作が容易なコントロールにより、経験が限られているオペレーターでも簡単に開始できます。
Henny Pennyは、1年間の保証期間内に機器の修理やビデオ工場検査を含む包括的な保証サービスを提供しています。これらのサポート対策は、製品に対する顧客の信頼を高めるだけでなく、問題が発生した場合に機器をタイムリーに修理できることを保証します。
